LA SUCURSAL

El restaurante La Sucursal se encuentra ubicado en la primera parte del Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM), en lo que anteriormente era un espacio dedicado a exposiciones de arte. Cuenta con una estrella Michelín y un sol Repsol.

Su chef combina a la perfección las elaboraciones tradicionales con las de vanguardia. Ofrece una gastronomía mediterránea creativa con sabores originales y sabrosos extraídos a partir de ingredientes frescos y de mercado.

El local está decorado de forma moderna acogiendo un ambiente tranquilo y hospitalario idóneo para veladas íntimas y románticas con la pareja o familia y para eventos grupales como celebraciones empresariales. Los platos son servidos con una cuidadosa presentación.

Dirección: Calle de Guillem de Castro, 118, 46003 Valencia

Teléfono:963 74 66 65

vuelve carolina

La calidad de los productos se puede disfrutar en un local contemporáneo y singular. El yogur de foie y frutos secos, el arroz meloso de pato con setas o el cuscús de calabaza y pescado son algunos de sus platos estrella.

En la planta superior del local se encuentra el restaurante El Poblet, que cuenta con una estrella Michelín. Inaugurado por Dacosta en 2012, fue bautizado con el nombre de aquel que le encumbró como chef de fama internacional. Con él recupera la filosofía de su espacio en Denia, poseedor de tres estrellas Michelín.

Dirección: Carrer de Correus, 8, 46002 València, Valencia

Teléfono:963 21 86 86

ARGENTINA

Auténtica pasión por la carne en el restaurante Carnívore de Valencia. El único restaurante de Europa y uno de los pocos del mundo que puede presumir de tener las consideradas mejores carnes del mundo. Hamburguesas gourmet y una bodega con gran selección de vinos, todo esto en un local elegante en el centro de la ciudad.

Degustación de los tres mejores solomillos del mundo (Kobe japonés, Wagyu europeo y Aberdeen Angus argentino), Pizarra degustación de brochetas exóticas (Bisonte, Alce, Gacela, Cebra y Canguro), Degustación de los tres mejores asados del mundo (Wagyu Europeo, Buey de Nebraska y Angus Australiano)... a esto se refiere el restaurante Carnívore de Valencia cuando dice que es un restaurante diferente y único.

Askua

Su cocina tiene como protagonista la brasería.

• Restaurante Askua 
• Felip María Garín, 4, El Pla del Real, Valencia (Valencia)

¿NORTE?¿SUR? NORTE!

Encantador.

Este restaurante con un encanto personal, al que acuden gente de negocios, familias en fines de semana, y se reúne la gente joven para disfrutar de una velada agradable.

• Restaurante Norte
  Nuestra Señora de Gracia, 8, Ciutat Vella, Valencia (Valencia)

LOS CUENTOS

Restaurante marinero.

Dada su proximidad al mar, se nota la afición por los pescados y los mariscos.

Avenida del Puerto, 200, Quatre Carreres, Valencia (Valencia)

LA ROSA

Interesante carta marinera y degustación de arroces.

Situado en 1ª linea de la playa Las Arenas, el restaurante La Rosa, que en un principio fue merendero, en la actualidad es un referente en la restauración Valenciana. 

La filosofía se basa fundamentalmente en la calidad de las materias primas y variedad, así como el cuidado que se le da a las diferentes clases de arroces, que se cocinan en este local. 

Sitio de referencia por donde han pasado muy diversas personalidades, Reyes, políticos, futbolistas, artistas, empresarios....etc abalado por las fotos que presiden el local.

Cocina marinera, especialistas en arroces de pescado y marisco. Compra en lonja a diario. Frutas y verduras del día. Pollo de corral. Cuentan con una completa carta de vinos y postres caseros.

Paseo Neptuno, 70, Poblats Maritims, Valencia (Valencia)

Tiempos modernos

El restaurante Tiempos Modernos de Valencia se adapta a las tendencias del siglo XXI ofreciendo un espacio vanguardista y una gastronomía de mercado, mediterránea y creativa. En el barrio de Ruzafa, en pleno distrito del Eixample, se ubica este elegante restaurante ideal tanto para acudir en pareja como con amigos.

La decoración elegante y la cocina de autor del restaurante Tiempos Modernos de Valencia lo convierten en un establecimiento de categoría. Ambiente tranquilo y agradable terraza en pleno centro de la ciudad.

El restaurante de Ruzafa elabora platos de cocina contemporánea como el Ossobuco de ternera, y sorprende con atrevidas y originales recetas como el Solomillo de canguro con patatas horneadas al romero o el Salmon marinado casero con citricos valencianos, anis estrellado y Bombay Saphire.

• Restaurante Tiempos Modernos
  Calle Salamanca, 46, Eixample, Valencia (Valencia)
  Cómo llegar: Autobús 13, 95

Cocina Árabe

Restaurante Balansiya

Algunos de sus platos estrella son las berenjenas confitadas al cilandro, el flan de dátiles y almendras, así como sus diversas formas de cocinar el cuscus.

Restaurante halal con cocina árabe andalusí elaborada de forma artesanal con productos frescos y naturales. Recuperación de las raíces gastronómica de ``Balansiya´´ la Valencia arabomusulmana de la época de al-Andalus. Decoración artesanal andalusí.

• Restaurante Balansiya
  Paseo de las Facultades, 3, Algirós, Valencia (Valencia)
  Cómo llegar: Bus: 9, 18 y 29.

Cocina contemporánea

Cocina mediterránea renovada, excelente carta de vinos y servicio inmejorable, en un magnífico restaurante de Valencia. Ubicado en un edificio histórico de Alameda que alberga, en su interior, un espléndido balneario, el restaurante Las Hermanas te enamorará. ¡No te quedes sin conocerlo!

Ubicación exclusiva
El restaurante Las Hermanas de Valencia se encuentra en el interior del Antiguo Asilo de la Lactancia, edificio de principios del siglo XX, en el que se situa, también, el Balnario La Alameda. ¡Ya lo sabes! Si quieres vivir una experiencia culinaria diferente, reserva mesa y ve a comer dentro de uno de los balnearios urbanos más emblemáticos de España.

• Restaurante Las Hermanas
• Calle Amadeo de Saboya, 14 (Balneario de la Alameda), El Pla del Real, Valencia (Valencia)
• Cómo llegar: Metro Aragón o Alameda

JAPONICE

Sushi y una exquisita fusión entre la gastronomía tradicional japonesa y la mediterránea. Todo esto, lo tienes en el restaurante Japonice de Valencia, ubicado en el emblemático paseo de Alameda (passeig de l'Albereda). Especializado en cocina de tendecia asiática, saludable y de mercado y decorado de forma sobria y elegante. ¡Te encantará!

• Restaurante Japonice (Valencia)
• Paseo Alameda, 42, Camins Al Grau, Valencia (Valencia)
• Cómo llegar: Metro Ayora o Amistat (paradas más cercanas)

cocina creativa- SAMSHA

Si hablamos de cocina creativa, tenemos que nombrar el restaurante SAMSHA de la ciudad de Valencia. Un lugar diferente en el que disfrutar de la creatividad de su cocinero y la atención de sus camareros.

Situado en la zona de Aragón, Samsha quiere transportarnos a una nueva propuesta culinaria en la que poder disfrutar de nuevos sabores, olores y texturas en un ambiente totalmente vanguardista.

c/ San Francisco de Borja, 7

ARRIBAR

Establecimiento donde priman la elegancia y la modernidad de sus interiores, además de la distinción de sus platos marineros, como el Arroz del Senyoret o Paella de cigalitas y alcachofas. ¡Vistas impresionantes!

Ubicado cerca del puerto de la America's Cup de Valencia, el restaurante Arribar tiene unas vistas increíbles. Rodeado de mar y con un sinfín de recetas mediterráneas muy elaboradas, en la actualidad es uno de los establecimientos más concurridos de Valencia. Su amplio menú se basa en platos preparados con productos frescos, de primera calidad y, principalmente, marineros.

El restaurante Arribar está caracterizado por una decoración minimalista que une lo moderno con lo elegante de una forma innovadora y romántica. Por eso, es el restaurante ideal para las parejas, pero también para grupos de amigos interesados en vivir una experiencia culinaria fantástica. Además, cuenta con un salón para celebraciones especiales y comidas de negocios. EnArribar puedes pedirte un Magret de pato con salsa de arándanos, un Arroz del Senyoret o una Paella de cigalitas y alcachofas, por ejemplo. ¡Que aproveche!

• Restaurante Arribar
• Puerto Marina Real Juan Carlos I, local 3, Poblats Maritims, Valencia (Valencia)
• Cómo llegar: Situado en el Puerto de la America's Cup, al lado del Edificio Veles e Vents

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Bacco d.o.c

El restaurante Bacco d.o.c de Valencia es un italiano de ambiente íntimo y decoración original perfecto ocasiones especiales o para vivir una velada única en pareja. Se encuentra situado en el centro, en el barrio de El Mercat, rodeado de los principales monumentos históricos de Valencia.

El restaurante Bacco d.o.c de Valencia se ubica en el centro de la ciudad concretamente en Ciutat Vella, cerca de la Plaza Redonda y muy cerca del Ayuntamiento. Cuenta con una atmósfera diferente, muy romántica y sugerente por su original decoración.

Su carta ofrece una exquisita selección de comida italiana, pizzas artesanas para degustar o postres caseros, todo ello en un marco original. Algunos ejemplos de platos son el Carpaccio de buey, el Solomillo de buey en salsa de pimienta verde y el tiramisú casero.

• Restaurante Bacco d.o.c
• Calle Derechos, 29, Ciutat Vella, Valencia (Valencia)
• Cómo llegar: Metro Colón. Autobuses 7, 27, 28 y 81.
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MMM..DULCES!

 Choclatl 

También elaboran artesanalmente, productos de temporada y tartas o pastelería para acontecimientos especiales.

En su Salón de Té podrá degustar la pastelería y bombonería mas exquisita, de elaboración propia, a la vez que toma uno de los cafés o tés de nuestra extensa carta, todos ellos directamente importados desde el país de origen.

Cirilo Amorós, 1, Eixample, Valencia (Valencia)

Burdeos in love

Situado en pleno corazón de Valencia, ofrece una selecta bodega a la vez que el ambiente ideal para cenas románticas.

Una decoración marcada por la luz suave y diapositivas de los platos, amenizado con música ambiente. 

Ofrece un atmósfera romántica y elegante en la que degustar creativos entrantes, ensaladas, pastas, carpaccios, pescados, carnes y postres.

Destacan elaboraciones como: el ‘Pastel de manzana caramelizada con queso de cabra y foie’, la ‘Ventresca de atún rojo a la plancha con mojo picón rojo’ o el ‘Sashimi de entrecotte a la plancha con patatas crujientes’.

No obstante, el gran protagonista del Burdeos in love es, sin duda, el vino: el local ofrece una extensísima pero bien estructurada y selecta gama de vinos blancos, tintos, rosados, cavas y champagnes.

Calle del Mar 4, Ciutat Vella, Valencia (Valencia)

Italiano

El restaurante San Tommaso, en el barrio de El Mercat, es una auténtica pizzería con gran variedad de productos italianos. Tampoco puedes perderte su pasta. Un genuino italiano en Valencia elegante e indicado tanto para grupos como para ir en pareja y celebrar una cena romántica. Cuando llegue el buen tiempo, aprovecha suterraza. En su interior también estará muy a gusto, sobre todo, disfrutando de buena comida como los Scalopine o el Entrecotte con salsa a escoger, o los famosos Fiocchi pera. Disfruta también del Risotto di asparagi e tartufo o de su gran variedad de pizzas.

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• Restaurante San Tommaso 
• Cómo llegar: Metro Àngel Guimerà y Colón
• Calle de la Corretgeria, 39, Ciutat Vella, Valencia (Valencia)

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Cocina casera

Encantador

Todo un gozo para el paladar y el olfato.

• Restaurante Taberna Alkázar
  Mosén Femades, 11, Ciutat Vella, Valencia (Valencia)

Para los más exóticos

Restaurante árabe

Platos exóticos de la cocina marroquí.

"Aleimuna" es un restaurante árabe especializado en la gastronomía marroquí que consigue acercar unos platos tan exóticos como deliciosos. Se destaca la elaboración totalmente casera de todos los platos que igualan en todos los aspectos los que pueda encontrar en el seno de una familia de Marruecos.

• Restaurante Aleimuna
  C/ Luis Oliag. 2, Quatre Carreres, Valencia (Valencia)

MENORCA XXII

Una cocina de sabores y texturas, combinaciones originales y guiños a otras culturas culinarias.

En el restaurante Menorca XXII del hotel Primus Valencia, en la ciudad de Valencia, podrás disfrutar de una cocina fresca y sorprendente. De cultura mediterránea y alma de fusión, Menorca XXII nos traslada a una nueva visión de la cocina tradicional.

Entre la Ciudad de las Artes y las Ciencias y el centro comercial Aqua. Un enclave contemporáneo, dentro de un oasis ajardinado que sosiega los sentidos.

Cuenta con un espacio diáfano y acristalado que integra el entorno, y una zona abierta, la terraza, junto a la caída de agua y a su jardín privado.

El Menorca XXII está representado por un equipo de profesionales que trabajan en torno a la diversidad y sensibilidad de cada comensal. Calidad en la materia prima, imaginación en la concepción, cuidado en la elaboración, atención en el servicio y mucho cariño en todas las etapas del proceso.

Restaurante Menorca XXII

Menorca 22, Camins Al Grau, Valencia (Valencia)

¡Un japonés diferente!

MISS SUSHI

¡Y por si quieres ir con alguna amiga a comer o cenar, este es el restaurante perfecto!

Original y ecléctico en su decoración, el restaurante japonés Miss Sushi de Plaza Cánovas de Valencia, mantiene la tradición de la cocina nipona. El local cuenta con una carta muy amplia de platos y combinaciones de sushi y sashimi: ¡reserva y elige el tuyo!

Si no puedes resistirte a la comida japonesa, el restaurante Miss Sushi es exactamente lo que ibas buscando. Situado en pleno centro de Valencia, este local tiene una decoración muy especial y vintage, que crea un ambiente muy divertido y original, ideal para disfrutar de una cena con amigos. El restaurante dispone de menús e de una carta muy variada, que incluye todas las especialidades "Miss" de Japón. ¡Reserva ahora mismo!

Restaurante Miss Sushi (Cánovas)
Plaza Cánovas del Castillo, 9, Eixample, Valencia (Valencia)
Cómo llegar: Metro Colón
Bus 190a, 190b: Cánovas del Castillo

Cocina mediterránea

Con unas vistas preciosas de Valencia, tenemos el RESTAURANTE VERTICAL

Cocina mediterránea de alto standing, en un establecimiento que presume de tener una de las mejores vistas de Valencia. Famoso estrella Michelin.

Un restaurante de altura, no sólo porque está situado en la novena planta de Confortel Aqua 4, sino también, por su cuidado diseño y sus arrebatadores ventanales, desde los que se contempla, por un lado, una espectacular vista de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, y, por otro, una exclusiva panorámica del mar, el puerto y sus nuevas instalaciones, incluido el circuito de Fórmula 1. Así pues, el restaurante Vertical es un espacio exclusivo con todo tipo de posibilidades.

Su cocina es mediterránea y de calidad y en sus platos se cuida hasta el más mínimo detalle. Todos estos factores, además de su buen servicio y su buena relación calidad-precio (teniendo en cuenta el lujo de la oferta), convierten al restaurante Vertical en una de las propuestas más atractivas de Valencia. Ideal tanto para cenas románticas como para comidas o cenas de negocios.

Luis Garcia Berlanga 19 - 21, Camins Al Grau, Valencia (Valencia)

Cómo llegar: Situado en la zona de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia. A 1 Km. del Puerto y a 2 Km. del centro. Metro mas cercano: Colon. Parquing gratuito de 3 horas en el hotel Aqua. Junto a El Corte Inglés de la avenida de Francia