Tiempos modernos

El restaurante Tiempos Modernos de Valencia se adapta a las tendencias del siglo XXI ofreciendo un espacio vanguardista y una gastronomía de mercado, mediterránea y creativa. En el barrio de Ruzafa, en pleno distrito del Eixample, se ubica este elegante restaurante ideal tanto para acudir en pareja como con amigos.

La decoración elegante y la cocina de autor del restaurante Tiempos Modernos de Valencia lo convierten en un establecimiento de categoría. Ambiente tranquilo y agradable terraza en pleno centro de la ciudad.

El restaurante de Ruzafa elabora platos de cocina contemporánea como el Ossobuco de ternera, y sorprende con atrevidas y originales recetas como el Solomillo de canguro con patatas horneadas al romero o el Salmon marinado casero con citricos valencianos, anis estrellado y Bombay Saphire.

• Restaurante Tiempos Modernos
  Calle Salamanca, 46, Eixample, Valencia (Valencia)
  Cómo llegar: Autobús 13, 95

Cocina Árabe

Restaurante Balansiya

Algunos de sus platos estrella son las berenjenas confitadas al cilandro, el flan de dátiles y almendras, así como sus diversas formas de cocinar el cuscus.

Restaurante halal con cocina árabe andalusí elaborada de forma artesanal con productos frescos y naturales. Recuperación de las raíces gastronómica de ``Balansiya´´ la Valencia arabomusulmana de la época de al-Andalus. Decoración artesanal andalusí.

• Restaurante Balansiya
  Paseo de las Facultades, 3, Algirós, Valencia (Valencia)
  Cómo llegar: Bus: 9, 18 y 29.

Cocina contemporánea

Cocina mediterránea renovada, excelente carta de vinos y servicio inmejorable, en un magnífico restaurante de Valencia. Ubicado en un edificio histórico de Alameda que alberga, en su interior, un espléndido balneario, el restaurante Las Hermanas te enamorará. ¡No te quedes sin conocerlo!

Ubicación exclusiva
El restaurante Las Hermanas de Valencia se encuentra en el interior del Antiguo Asilo de la Lactancia, edificio de principios del siglo XX, en el que se situa, también, el Balnario La Alameda. ¡Ya lo sabes! Si quieres vivir una experiencia culinaria diferente, reserva mesa y ve a comer dentro de uno de los balnearios urbanos más emblemáticos de España.

• Restaurante Las Hermanas
• Calle Amadeo de Saboya, 14 (Balneario de la Alameda), El Pla del Real, Valencia (Valencia)
• Cómo llegar: Metro Aragón o Alameda

JAPONICE

Sushi y una exquisita fusión entre la gastronomía tradicional japonesa y la mediterránea. Todo esto, lo tienes en el restaurante Japonice de Valencia, ubicado en el emblemático paseo de Alameda (passeig de l'Albereda). Especializado en cocina de tendecia asiática, saludable y de mercado y decorado de forma sobria y elegante. ¡Te encantará!

• Restaurante Japonice (Valencia)
• Paseo Alameda, 42, Camins Al Grau, Valencia (Valencia)
• Cómo llegar: Metro Ayora o Amistat (paradas más cercanas)

cocina creativa- SAMSHA

Si hablamos de cocina creativa, tenemos que nombrar el restaurante SAMSHA de la ciudad de Valencia. Un lugar diferente en el que disfrutar de la creatividad de su cocinero y la atención de sus camareros.

Situado en la zona de Aragón, Samsha quiere transportarnos a una nueva propuesta culinaria en la que poder disfrutar de nuevos sabores, olores y texturas en un ambiente totalmente vanguardista.

c/ San Francisco de Borja, 7

ARRIBAR

Establecimiento donde priman la elegancia y la modernidad de sus interiores, además de la distinción de sus platos marineros, como el Arroz del Senyoret o Paella de cigalitas y alcachofas. ¡Vistas impresionantes!

Ubicado cerca del puerto de la America's Cup de Valencia, el restaurante Arribar tiene unas vistas increíbles. Rodeado de mar y con un sinfín de recetas mediterráneas muy elaboradas, en la actualidad es uno de los establecimientos más concurridos de Valencia. Su amplio menú se basa en platos preparados con productos frescos, de primera calidad y, principalmente, marineros.

El restaurante Arribar está caracterizado por una decoración minimalista que une lo moderno con lo elegante de una forma innovadora y romántica. Por eso, es el restaurante ideal para las parejas, pero también para grupos de amigos interesados en vivir una experiencia culinaria fantástica. Además, cuenta con un salón para celebraciones especiales y comidas de negocios. EnArribar puedes pedirte un Magret de pato con salsa de arándanos, un Arroz del Senyoret o una Paella de cigalitas y alcachofas, por ejemplo. ¡Que aproveche!

• Restaurante Arribar
• Puerto Marina Real Juan Carlos I, local 3, Poblats Maritims, Valencia (Valencia)
• Cómo llegar: Situado en el Puerto de la America's Cup, al lado del Edificio Veles e Vents

• 
  

Bacco d.o.c

El restaurante Bacco d.o.c de Valencia es un italiano de ambiente íntimo y decoración original perfecto ocasiones especiales o para vivir una velada única en pareja. Se encuentra situado en el centro, en el barrio de El Mercat, rodeado de los principales monumentos históricos de Valencia.

El restaurante Bacco d.o.c de Valencia se ubica en el centro de la ciudad concretamente en Ciutat Vella, cerca de la Plaza Redonda y muy cerca del Ayuntamiento. Cuenta con una atmósfera diferente, muy romántica y sugerente por su original decoración.

Su carta ofrece una exquisita selección de comida italiana, pizzas artesanas para degustar o postres caseros, todo ello en un marco original. Algunos ejemplos de platos son el Carpaccio de buey, el Solomillo de buey en salsa de pimienta verde y el tiramisú casero.

• Restaurante Bacco d.o.c
• Calle Derechos, 29, Ciutat Vella, Valencia (Valencia)
• Cómo llegar: Metro Colón. Autobuses 7, 27, 28 y 81.
•